自己煮菜谱大全v1.25 安卓版

自己煮app特色

不一样的烹饪体验

简单烹饪一学就会，详细清晰的教学视频，让您瞬间成为令人仰慕的美食专家，让更多美好时光与家人分享

时令流行

根据不同节气新鲜的食材，制定营养美味的菜单，倡导健康生活理念

新鲜食材

当日一站式原料采购、保鲜加工、运输配送，避免冷冻库存，配备保温保鲜包装，保障食材新鲜。

精致美食

来自五星级酒店主厨为您精心打造的菜品，提供完美的烹饪比例

净菜

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新鲜食材免洗免切，将蔬菜、肉类、水产、配料按照菜单组合搭配，免去备菜时间

自己煮安卓版介绍

自己煮品牌创立的初衷，就是在现今普遍快节奏的生活方式中，让每一个为一日三餐而忙碌的人从繁杂的日常厨房事务中解放出来，让每一个奔走于工作中的人从油腻的速食主义回归健康的饮食方式。我们要做的，是为用户节约更多的时间，提供更高效轻松的烹饪过程和更精致的美食，还原这个时代渐渐淡化的“家的味道”，上演来自每一个厨房中关于爱的故事。

做菜小技巧

1.炒菜用油忌过量

炒菜用油要适量，不宜过多。因为菜肴在烹调时用油过多，调味品不易渗到食品内部，会直接影响菜肴滋味。同时，用油过多，食物外面会包围一层油脂，食后由于肠胃消化液不能完全与食物接触，因而不利于人体对营养物的吸收。

2.炒菜锅忌不洗连续使用

炒菜时，尤其是炒蛋白质和脂肪菜肴时，会形成3,4-苯并芘的锅垢，3,4-苯并芘是强致癌物质，经常摄入微量的3,4-苯并芘，会导致胃癌、血癌和肺癌，所以，炒一次菜要洗一次锅，切忌不洗锅连续使用。

3.炒菜油忌烧得过热

炒菜时，油烧得过热，在油层底会出现一种很浓的硬脂化合物，而这种物质可引起低酸胃炎和胃溃疡，久之，会发生癌变。因此，炒菜时油忌挠得过热。

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